Resep Pizza Murah Meriah: Hemat Biaya Tetap Nikmat Disantap
Siapa sih yang gak suka pizza? Makanan khas Italia ini memang punya daya tarik tersendiri. Namun, harga pizza di https://lepomaspizza.com/ restoran seringkali bikin dompet menjerit. Eits, jangan khawatir! Kamu tetap bisa menikmati pizza lezat tanpa harus boros. Rahasianya adalah dengan membuat pizza sendiri di rumah. Selain lebih hemat, kamu juga bisa menyesuaikan topping sesuai selera.
Rahasia Adonan Pizza Murah yang Empuk dan Anti Gagal
Kunci utama pizza yang enak terletak pada adonannya. Untuk membuat adonan pizza yang murah tapi tetap empuk dan lezat, kamu hanya butuh bahan-bahan sederhana.
Bahan-bahan:
- 250 gram tepung terigu protein tinggi
- 1 sendok teh ragi instan
- 1 sendok teh gula pasir
- 1/2 sendok teh garam
- 150 ml air hangat
- 2 sendok makan minyak goreng
Cara membuat:
- Campurkan ragi instan dan gula pasir ke dalam air hangat, aduk rata, dan diamkan selama 5-10 menit hingga berbusa. Ini menandakan ragi masih aktif.
- Dalam wadah lain, campurkan tepung terigu dan garam.
- Tuang larutan ragi dan minyak goreng ke dalam campuran tepung. Aduk hingga rata, lalu uleni adonan selama 10-15 menit hingga kalis dan elastis.
- Bulatkan adonan, olesi sedikit minyak, lalu tutup dengan kain bersih. Diamkan selama 45-60 menit hingga mengembang dua kali lipat.
- Kempiskan adonan dan adonan siap dibentuk.
Tips Topping Pizza Ekonomis dan Lezat
Nah, ini bagian yang paling seru! Kamu bisa berkreasi dengan topping sesuai isi kulkas. Berikut beberapa ide topping murah meriah yang gak kalah enak dari pizza restoran.
Topping ala Pizza Sederhana
Kamu bisa menggunakan bahan-bahan yang mudah ditemukan seperti sosis, bakso, atau jamur. Potong-potong kecil bahan-bahan tersebut. Untuk sausnya, kamu bisa membuat sendiri dari saus tomat botolan yang ditambahkan sedikit bawang putih cincang, oregano, dan lada hitam.
Topping Sayuran Segar
Punya stok sayuran di rumah? Manfaatkan saja! Iris tipis paprika, bawang bombay, atau jagung manis. Selain sehat, topping sayuran juga memberikan rasa segar dan tekstur yang menarik.
Topping “Sisaan”
Punya sisa ayam goreng atau kornet? Potong-potong saja dan jadikan topping. Ini adalah cara yang cerdas untuk menghemat dan menghindari pemborosan makanan. Tambahkan keju mozarella parut secukupnya (atau keju cheddar biasa jika ingin lebih hemat) untuk sensasi meleleh yang nikmat.
Cara Memanggang Pizza Tanpa Oven
Gak punya oven bukan alasan untuk gak bisa bikin pizza. Kamu bisa menggunakan teflon di atas kompor!
- Panaskan teflon dengan api kecil.
- Letakkan adonan pizza yang sudah dipipihkan di atas teflon.
- Olesi saus dan taburkan topping.
- Tutup teflon dan masak dengan api sangat kecil selama 10-15 menit hingga matang.
Dengan resep dan tips ini, kamu bisa menikmati pizza buatan sendiri yang murah meriah, lezat, dan pastinya bikin ketagihan. Selamat mencoba!
